Enjeux et objectifs
- Adapter le concept pour le Québec tout en correspondant aux attentes du siège social américain ;
- Réduire les coûts en substituant certains finis, matériaux et mobilier pour des distributeurs d’ici.
Résultats et bénéfices
- Le restaurant est apprécié tant pour ses beignes que pour son design chaleureux et fonctionnel ;
- Réduction des coûts de constructions par des choix de produits plus judicieux ;
- Augmenter la durabilité des finis et du mobilier par des produits adaptés pour le commercial.
Discipline
- Restauration
Secteur
- Commercial
Client
Frank Pietrantonio
Année
2019
Collaborateurs
- à venir
