PORTFOLIO

Le Comptoir à Rolland

Interventions
  • Commercial

  • Communication & marketing

  • Design intérieur

Fiche technique

Longueuil
2009
2 100 pi2

Intro
Tout nouveau concept de la Pâtisserie Rolland, Le Comptoir à Rolland situé dans la foire alimentaire de l'Université de Sherbrooke, s'adresse à deux clientèles: les universitaires avec son comptoir lunch et les clients corporatifs avec le côté traiteur.
Défi

Créer de toute pièce, le design et l'image de marque de ce tout nouveau concept, pour un client de longue date, Pâtisserie Rolland.

Solutions

S’adressant principalement à une clientèle universitaire et en second lieu à une clientèle corporative, nous devions créer un concept novateur qui, dès son ouverture, attirerait des clients grâce à un décor à la fois jeune et raffiné et qui, par son image de marque, ferait aussi un clin d’œil à Pâtisserie Rolland, un leader dans le domaine de la pâtisserie et ce, depuis 1940.

Résultats

Le Comptoir à Rolland a ouvert ses portes en octobre 2010 et depuis, ne cesse d'être cité comme un concept très novateur, tant par son design que son branding.

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