Remarquable et tentant

“ Une présence distincte qui complémente l'aménagement champêtre du Marché Atwater mais qui, de toute évidence, se démarque dans ce lieu fort achalandé et très compétitif. ”

Défis

Rafiner et moderniser l'image de la Fromagerie: repenser l'aménagement pour augmenter l'achalandage, assurer une aisance et une efficacité de magasinage aux clients; établir une présence distincte qui complémente l'aménagement champêtre du Marché Atwater.

Solution

Une nouvelle signature de la Fromagerie Hamel, mise en valeur sur un fond noir et sur une enseigne de très grande taille, un choix de meubles de rangement et présentoirs en bois et la mise en place d’ardoises pour afficher l’offre des produits nous ont, entre autres, permis de raffiner et de moderniser l’image de l’entreprise et conséquemment des produits. Une grande part de réaménagement du commerce faisait également partie du projet. Outre donc une réflexion pour rendre plus efficace l’utilisation des équipements et faciliter encore la tâche au personnel dans son travail quotidien, le nouveau concept proposé permettait aux clients, en plus de bénéficier du service au comptoir, de pouvoir désormais entrer dans la boutique et se servir eux-mêmes en prenant le temps de flâner et d’explorer tout le choix des produits proposés.

Résultats

Une identité plus forte pour la fromagerie, plus de raffinement, une offre de produits plus large grâce à une meilleure organisation et des opportunités d’achats multipliées avec le concept du « libre-service ».