• 
• 
• 
• 
• 

Fromagerie Hamel – Atwater

Remarquable et tentant

Ouvert depuis 1933, le marché Atwater à Montréal est toujours aussi célèbre pour ses produits frais. Côté architecture et design, si le style Art Déco défini bien le bâtiment qui l’héberge, c’est plutôt le « flou artistique » qui caractérise son intérieur : une succession d’étals, de comptoirs, de boutiques-épiceries qui se sont installés ça et là au fil des décennies. La Fromagerie Hamel souhaitait, elle, rehausser son image et renforcer sa présence, notamment en attirant l’œil du chaland.

Ici, nous devions imaginer un concept suffisamment original pour réaliser l’objectif de notre client tout en s’harmonisant avec l’ambiance générale existante du marché qui malgré tout constitue son identité.

Une nouvelle signature de la Fromagerie Hamel, mise en valeur sur un fond noir et sur une enseigne de très grande taille, le choix de meubles de rangement et présentoirs en bois, la mise en place d’ardoises pour afficher l’offre des produits nous ont, entre autres, permis de raffiner et de moderniser l’image de l’entreprise et conséquemment des produits.

Une grande part de réaménagement du commerce faisait également partie du projet. Outre donc une réflexion pour rendre plus efficace l’utilisation des équipements et faciliter encore la tâche au personnel dans son travail quotidien, le nouveau concept proposé permettait aux clients, en plus de bénéficier du service au comptoir, de pouvoir désormais pénétrer dans la boutique et se servir eux-mêmes en prenant le temps de flâner et d’explorer tout le choix des produits proposés.

Résultat : une identité plus forte pour la fromagerie, plus de raffinement, une offre de produits plus large grâce à une meilleure organisation et des opportunités d’achats multipliées avec le concept du « libre-service ».